Cosa fa
Il pasto è rivolto ai bambini del Nido d’infanzia, la scuola d’infanzia statale, la scuola primaria, e i centri ricreativi estivi.
Il pranzo alla mensa rappresenta un importante momento di socializzazione: mangiando insieme, i bambini possono continuare il processo di aggregazione iniziato durante le ore di scuola. In alcuni casi è proprio il momento del pasto a favorire l’integrazione della classe.
Il pasto collettivo è un importante occasione di educazione alimentare, durante la quale i bambini imparano a nutrirsi correttamente e a comportarsi adeguatamente a tavola.
Il servizio mensa scolastica ha esigenze particolari:
per i tempi di produzione, in quanto, per massimizzare la qualità, l’attività si concentra totalmente nelle prime ore della mattina;
per la tipologia dei menù, che sono stagionali e variano a seconda della fascia di età.
Sono garantiti due diversi menù stagionali, uno per il nido e uno per la scuola d’infanzia, che ruotano su quattro settimane